Il termine cultura viene dal latino colère, ovvero coltivare. Un terreno, un seme, un frutto ma anche un’idea, un progetto, uno sviluppo per la società e per l’ambiente. Un tempo in questo paese esisteva una grande e sconfinata cultura ed era la cultura contadina. Un mondo ancora rurale, intriso di tradizioni antiche, di memorie tramandate da secoli e con una morale e un’ etica radicate. Un mondo umile ma di alta nobiltà d’animo, fondato sul rispetto del prossimo e quindi anche della natura.
I Custodi della Terra
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